Les domaines viticoles

Variété d’architecture, témoins de la riche histoire viticole mais aussi des beaux jours que la vigne languedocienne a devant elle : les domaines d’ici ont su évoluer, se moderniser, se diversifier, se reconvertir parfois… Ils sont un élément fort de nos paysages et se dressent fièrement pour le plaisir des yeux, mais aussi des papilles……

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Les caves coopératives

Elles font partie intégrante du paysage et du terroir local ! Facilement reconnaissables grâce à leurs grands frontons à l’architecture si caractéristique, vous apercevrez aisément les caves coopératives au fil de vos balades… Au tout début du XXème siècle les écarts se creusent entre petits et gros propriétaires terriens, alors que beaucoup de vignerons ont…

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Oenotourisme

Après avoir traversé le Lauragais, le Canal du Midi arrive chez nous dans un tout autre paysage. Les champs de blé et de tournesol ont laissé place au vignoble languedocien ! Elle est ici au coeur de tout : de nos paysages, de notre histoire, de notre gastronomie… la vigne fait notre terroir. Et c’est…

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